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北京食药监局抽查牛羊肉 合格率97%可放心购买

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  牛羊肉抽查 合格率97%

  不合格主要问题是水分超标

  本报讯(记者杨滨)火锅正当季,北京市场上的牛羊肉能不能放心吃?市食品药品监管局相关负责人昨天下午做客首都之窗时表示,去年本市曾经检查出有商户销售的羊肉卷存在其他肉源成分,食药监局近半年多对牛羊肉市场进行整治,共抽检近4000件食品,合格率近97%。市民可以在市场放心购买牛羊肉,也可以放心到餐馆吃涮羊肉。

  另据市食药监局副局长丛骆骆介绍,本市65大类食品检测抽检合格率达98%,大米、淀粉、食用油等指标合格率都大于98%,药品医疗器械化妆品达到了99%。市民非常关心社区的基本药物的质量安全,连续几年的检测合格率都是在100%